g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya Soslu Tavuklu Pilav - Yemeği

"Genelde en çok pirinç yemeyi severim. Her türlü pirinç kasesine karşı her zaman direncim olmaz. Bazen dışarıda yemek sipariş ederim. Fiyat ve tadı da cabası. Evde tek başına yap.Seçtiğin malzemeler çok sevdiğin ve kaliteli olduğu için daha lezzetli. Bu sefer pirinç ve Wuchang pirinci kullandım. Tadı gerçekten çok güzel.Su ilave edilse bile kavrulur. Yumuşak değil ve tencerede sosu iyi görünmek için bitirmedim, bu yüzden tencerede sosu pirinçle iyice karıştırmalıyım ve yumuşak tavuk mükemmel bir uyum! " Malzemeler

Pirinç 80 g
Tavuk bacağı 3
Yumurta 1 parça
havuç 30 g
Küçük tecavüz 10 g
Brokoli 10 g

Aksesuarlar

Şarap pişirme 8 g
biber 1 g
soya sosu 6 g
sıvı yağ 6 g
istiridye sosu 5 g
bal 8 g
Sarımsak 2 g
Likör 20 g
Su nişastası 20 g
ketçap 10 g
tuz 2 g

Sos Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

Pirinci iki kez duruladıktan sonra 20 dakika ıslatın.
2 Nem dolu pirinç taneleri yüzeydeki amilozu yumuşatacak ve pirincin tadı daha güzel olacaktır!
3 Tencerede 25 dakika buharda pişirin. Bu arada, bir yumurta daha koyun ve birlikte buğulayın.
4 Tavuk bacaklarının kemiklerini alın.
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, karabiber, tuz ekleyin ve yarım saat marine edin.
6 Tavaya sıvı yağı dökün, tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar her iki tarafını da kızartın.
7Ayrıca sosu ayarlayın, istiridye sosu, bal, hafif soya sosu, sarımsak, beyaz şarap karıştırın, tencereye dökün ve birkaç dakika pişirin.
Son olarak çorbayı koyulaştırmak için su nişastasıyla koyulaştır.
9 Servis yapmadan önce domates sosunu sıkın.
10 Başka bir süt kabı kullanın, suya tuz ekleyin ve havuç, kolza tohumu ve brokoli pişirin.

İpuçları

1. Sonunda pirincin şeklini istiyorsanız, başlangıçta bir kap seçmelisiniz ve normal bir kapta buharda pişirildiğinde yarım daire olacaktır. 2. Tavuk butları marine edildiğinde tuz eklenir ve aşağıdaki sos da tuz içerir, bu nedenle pişirme sırasında ilave tuz eklemeyin. Ancak yemek pişirirken tuz ekleyin, aksi takdirde yemekler tatsız olur.

Patates dana güveç pilav

Toon Taraklı Kızarmış Pilav