Beş renkli meyveli yapışkan pirinç - Yemeği
"Çocukken, Ching Ming Festivali sırasında, evde her zaman beş renkli yapışkan pirinçten oluşan bir tencere buharda pişirilirdi. Pirinç, mor asma, sarı çiçekler, akçaağaç yaprakları ve bahçelerle renklendirildi. Tatlı yapışkan pirinç. Beş renkli yapışkan pirinç, tahıl bolluğunu ve mutlu bir hayatı simgeliyor. Büyüdüğümde, evden uzaktayım ve beş renkli yapışkan pirincin hammaddelerini alamıyorum. Yiyecek boyası kesinlikle imkansız. Elimde sadece birkaç kutu dondurularak kurutulmuş kurutulmuş meyve var. , Doğal renkler hazır, sonra bir kap meyveli beş renkli yapışkan pirinç yapın ~ " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 250 g
- Dondurularak kurutulmuş çilekler 30 g
- Dondurularak kurutulmuş yaban mersini 30 g
- Dondurularak kurutulmuş kabak 30 g
- Dut 40 g
- Meyveli Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeler hazırlayın: yapışkan pirinç, dondurularak kurutulmuş kabak, dondurularak kurutulmuş çilek, dondurularak kurutulmuş yaban mersini, taze dut, yapışkan pirinç yıkanır ve dutlar yıkanır ve bir kenara konur;
-
2 Dondurularak kurutulmuş çilekleri, dondurularak kurutulmuş balkabakları ve dondurularak kurutulmuş yaban mersini daha sonra kullanmak üzere rulo haline getirilir, dutlara biraz su eklenir ve blender ile ezilir;
-
3 Dondurularak kurutulmuş çilek tozu, dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu ve dondurularak kurutulmuş kabak tozunu uygun miktarda suya ekleyin ve eşit miktarda karıştırın, aynı miktarda yapışkan pirinci renklendirmek için sıvıya batırın ve aynı miktarda yapışkan pirinci renklendirmek için dut suyuna koyun;
-
43 saat beklettikten sonra yapışkan pirinci bir kaşıkla süzün ve rengini kontrol edin, ideal değilse bir süre ıslatın;
-
5 Renkli yapışkan pirinci süzün, altına buharda pişirilmiş gazlı bezi yayın, bir buharlı tencereye koyun ve yumuşak ve yapışkan olana kadar buharda pişirdikten sonra renkleri ayırın ve tabağı düzenleyin;
