g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pleurotus eryngii domates soslu - Yemeği

"Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii), Avrupa, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'nın Akdeniz bölgelerinde yetişen, ancak Asya'nın bazı bölgelerinde de yetişen, badem aromasına sahip, etli eti deniz kulağı gibi olan yenilebilir bir mantardır. Pleurotus eryngii tadı ile ünlüdür Piyasada Baishanzu mantarlı garnitürler, pleurotus eryngii özü, hazır pleurotus eryngii küçük paketler ve ayrı ayrı paketlenmiş küçük pleurotus eryngii paketleri ve benzeri birçok pleurotus eryngii ürünü bulunmaktadır. Pleurotus eryngii, Pleurotus cinsinin en büyük türüdür. Bu cins aynı zamanda yenilebilir bir mantar olan Pleurotus eryngii'yi de içerir. Pleurotus eryngii'nin kalın beyaz etli bir sapı ve küçük bir kahverengi şemsiyesi vardır (daha genç yaşta). Pişirilmemiştir. Pişirdikten sonra hafif bir aroma yayar. Pişirdikten sonra tipik bir mantar tadı verir ve dokusu deniz kulağına benzer. Eeryngii mantarlarının etkili yetiştirme teknolojisi 1993 yılında Japonya'da tanıtıldı ve yemek pişirmede yaygınlaştı. Malzemeler kullanılarak, ticari olarak yetiştirilen bir mantar haline geldi ve Avustralya'ya sattı. Pleurotus eryngii, başarıyla geliştirilip yetiştirilen ve yenilebilir, tıbbi ve diyet işlevlerini bütünleştiren yeni bir nadir yenilebilir mantar türüdür. Mantar gövdesi badem aromasına, kalın ete ve tada sahiptir. Taze ve yumuşak, hoş kokulu ve besleyici, onlarca lezzetli yemek pişirebilir.Ayrıca kan yağını düşürme, kolesterolü düşürme, mide-bağırsak sindirimini teşvik etme, bağışıklığı artırma, kardiyovasküler hastalıkları önleme gibi etkileri vardır. Günümüzde insanlar arasında çok popülerdir. Paylaşılan üretim yöntemi daha sağlıklı, hafif, ustaca domatesle birleştirildi ve besinler açısından zengindir, lütfen isterseniz bakın. " Malzemeler

domates 1 parça
Pleurotus eryngii 1

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
ketçap Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Su nişastası Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Pleurotus eryngii'yi küçük parçalara veya dilimler halinde kesin
3 Bir tencerede suyu kaynatın, suya birkaç damla bitkisel yağ ve uygun miktarda tuz ekleyin ve eryngii mantarlarını yarı olgunlaşana kadar kaynatın. (Bu adım gençlerin kızartması veya karıştırması için önerilir, çok güzel kokuludur. Kilo veren kişiler su kullanır)
4 Suyu kontrol etmek ve bir kenara koymak için beyazlatılmış pleurotus eryngii'yi çıkarın.
5 Domatesleri kesin ve kenara koyun.
6 tencere alt yağ ile bir tencerede doğranmış yeşil soğan
7 Domatesleri karıştırın.
8 Uygun miktarda domates sosu ekleyin (baharatlı için biraz acı biber sosu ekleyin), karıştırın ve iyice karıştırın.
9 Pleurotus eryngii, tuz, şeker ve biraz su ekleyin
10 su kaynatılır, uygun miktarda su koyulaştırılır, tencereden çıkarılır, doğranmış yeşil soğan serpilir.