Yantai Kiraz
1100 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 200g kaya şekeri 100g limon yarım su 100g Kiraz reçeli nasıl yapılır 1 Kirazları yıkayın 2 Göbeği özel bir çekirdek ile çıkarın 3 Bir köşebendiniz yoksa, kolayca merkezlemek için namlunun üstünden altına çubuklarını kullanın. 4 Çukurlaşma tamamlandıktan sonra bütün kirazları elle parçalara ayırın (küçük kirazlar için gerekli değildir) 5 Kirazların üzerine şeker serpin ve 2 saatten fazla karıştırmadan marine edin (geceyi buzdolabında geçirdim) 6 Marine edilmiş kirazların bol suyu vardır ve kirazlar da yumuşaktır. 7 Marine edilmiş kirazları bir kaynatma kabına koyun ve 100 gram su ekleyin 8 Kaya şekerini içine koyun, orta ve kısık ateşte pişirin 9 Tencere düşük ısıya çevrildikten sonra, esas olarak durumun kalınlaşıp kalınmadığını görmek için köpüğü sıyırmak yaklaşık 25 dakika sürecektir. 10 Yarım limonun suyunu sıkın, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kaynamaya devam edin 11 Çorba çekilebilecekmiş gibi görünene kadar ocağı kapatın. 12 Bu iyi bir durumda ve çok fazla meyve suyu var, kuruluk değil 13 Sıcakken önceden kaynatılmış teneke kutunun hava geçirmez kapağına koyun ve buzdolabında soğutun.