Aşama 1
Tavayı orta-düşük ateşte önceden ısıtın, biraz zeytinyağı dökünAdım 2
Köfteleri ekleyin ve bir süre kızartın, ardından köfte boyunun yarısı kadar su ekleyin.Aşama 3
Tencereyi örtün ve su kuruyana kadar pişirin4. adım
Yumurtaları tuzla karıştırın, doğranmış yeşil soğan ve haşlanmış susamAdım 5
Su kuruduktan sonra hamur tatlısı boşluğuna biraz zeytinyağı ekleyin ve hamur tatlısının dibini altın rengi olana kadar kızartın.6. Adım
Yumurta sıvısını dökün7. Adım
Yumurta karışımı hafifçe katılaşınca üzerine doğranmış yeşil soğan ve haşlanmış susam serpin ve yumurtalar pişip pişirmeye hazır hale gelecektir.8. Adım
Güzel ve lezzetli9. Adım
Çıtır, yumuşak ve yumuşak, nefis bir kahvaltı!