Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar 20 gr mısır yağı 1 yumurta 1 bal 20 gr çırpılmış krema 45 gr süt 15 gr pudra şekeri 38 gr kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz biraz hindistan cevizi 45 gr
Hindistan Cevizli Muffin Cake 1100 gram düşük glütenli unu bir kez eleyin.
2 Yumurtaları bir kaseye atın ve iyice çırpın, 45 gram çırpılmış krema ve 15 gram sütü bir kasede tartın, 38 gram pudra şekeri ve 20 gram bal ölçün.
3 Küçük bir tencere alın, 20 gram mısır yağını ölçün, tartılmış pudra şekerini ve biraz tuzu iyice çırpın.
4 Yumurta karışımını üç kez koyun ve iyice çırpın. Her seferinde iyice çırptıktan sonra yumurta karışımını dökün.
5 Çırpılmış krema ve sütü dökün ve iyice çırpın, ardından bal ekleyip iyice çırpın.
6 Düşük glütenli unu eleyin.
71/4 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.
840 gram kıyılmış hindistancevizi ekleyin.
9 Hamuru kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
10 Karıştırılmış hamuru bir kağıt bardağa alın ve kalan hindistan cevizini yüzeye serpin.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve ısıyı 120 dereceye ve 180 dereceye ayarlayın. Hindistan cevizi hamurunun yanmasını önlemek için alt tabakayı 15 dakika kavurun, ardından orta ateşte 10 dakika bekletin.
-
- Kavun dilimleri ile kızarmış sosis
-
- Peynirli Patates Klipsi
-
- Susamlı yapışkan kek
-
- Soğuk, kalın Venedik yaprakları
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Çift sıralı lotus kökü çorbası
-
- Baget
-
- Kuru Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Fasulye
-
- ##
-
- Süt haşlanmış tofu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Chive yumurta kutusu
