yumurta turşusu - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta Altı
- Biber Doğru miktar
- tuz 10 kaşık
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları bir tencereye koyun ve 15 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın. (Buharda pişirilmiş yumurtaların kırılması kolay değildir.)
-
2 Buharlamadan sonra yumurtanın kabuğunu bir leğene vurun ve uygun miktarda su ekleyin, yumurtanın yüzeyini terk etmek yeterlidir
-
3 Tuz ve biraz daha ekleyin, aksi takdirde yumurtalar iyice marine edilmez ve kolayca kokar.
-
4 Biber ekleyin ve üç günden fazla marine edin (ayrıca yıldız anason, yeşil çay defne yaprağı gibi diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Evde çocuklar sadece biberin tadına bakarlar)
-
5 Bitmiş ürün (yumurta kabuğu renginin sarıya döndüğüne dikkatlice bakın)
Yumurtalı Ispanaklı Rulo
önceki
Kızarmış dondurulmuş lahana
Sonraki
