1 Tencereye su koyup kaynatın, su kaynarken seçtiğiniz tavuk göğsünü koyun. Bütün parçayı içeri koyun.
2 Tavuk göğsü piştikten sonra soğuk suyu alın, soğumaya bırakın ve şeritler halinde ayırın.
3 Antrenman suyu hazırlayın. Bütün baharatları kaseye koyun. Sıkılmış baharatlı yağı ilave edin. Baharatlı yağ yöntemi için kırmızı acı biberleri yıkayıp, kurutup küçük parçalar halinde doğrayıp kırmızı biberlerle birlikte ezip beyaz susamları bir kaseye koyun. Bir tencerede yağı ısıtın, yağ sıcakken bir kaseye çevirin. Baharatlı yağ başarılıdır.
4 Sosu tavuk göğsü üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.