Malzemeler
Kuzu
300 gram
Beyaz turp
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Beyaz turp kuzu eti ile nasıl pişirilir 1 Kuzu dilimler halinde kesin.
2 Turpu daha ince parçalar halinde kesin.
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
5 Sonra kuzuyu dökün ve kavurun, pişen şarabı ekleyin ve kavurun.
6 Beyaz turpu ekleyin ve güzel bir tat için kavurun.
7 Uygun miktarda su dökün ve tencerede kalan suyun üçte biri kaldığında MSG, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
-
- Bira ördek
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Osmanthus yam çamuru
-
- Balkabağı bükümü
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Buharda pişirilmiş pirinç eriştesi
-
- Kızarmış kaz
-
- Kızarmış kalamar
-
- Papaya, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
-
- Doldurulmuş Lif Kabağı
-
- Baharatlı kızarmış tofu balonu
-
- Akçaağaç Şekerli Şifon Kek
