Malzemeler
un
500 g
Su
200 g
sıvı yağ
100 gram
Shiitake mantarları
200 g
Bambu sürgünleri
200 g
Kıyılmış domuz eti
200 g
Takviyeler, tuz ve nişasta
Balık Uğurlu Gevrek yöntemi 1 Kıyılmış domuz etini nişastaya koyun, tuzla marine edin ve sonra tencereye koyun ve 30 dakika kızartın.
2 Kıyılmış mantarları ve bambu filizlerini biraz tuzla kızartın, kıyılmış domuz eti ile karıştırın, bir kenara koyun.
3 Unu, yağı ve suyu karıştırın, Sanguang hamurunu yoğurun, streç filmle örtün ve hamurun uyanmasına izin verin. Hamuru uyandırırken yemek yapıyordum, bu arada öğle yemeği yedim, uyanmış erişteleri aynı büyüklükte hamurlara böldüm ve hamur haline getirdim.
4 Köfte yapmak için kızarmış dolguyu ekleyin, köfte kenarlarını yapıştırın, desene gerek yoktur
5 İki köfte üstünü, her birinin üçte biri
6 Kalan parçalar, tüm hamur tatlısının yaklaşık üçte biri ile örtüşüyor.
7 Çiçeğin hem güzel hem de sağlam olan kenar kısmını öğütmek çok önemlidir.
8 Daha sonra bir tavada, düşük sıcaklıkta ve düşük ateşte kızartıldı.
9 Havaya uçurulduktan sonra altın yüzey çekilebilir
-
- Kızarmış kaz
-
- Baharatlı Fıstık# #
-
- Kakaolu Badem Parçacıklı Kurabiye
-
- Chives ile Kızarmış Karides karıştırın
-
- Domuz eti, yeşil biber ve fasulye filizi ile buharda pişirilmiş köfte
-
- Kızarmış Dana Köfte
-
- Beyaz turplu kuzu eti
-
- Pırasa Yosunu ile Kızarmış Kaz
-
- Bira ördek
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Osmanthus yam çamuru
-
- Balkabağı bükümü
