Kurutulmuş tofu
500 g
Yuba
100 gram
Domuz göbeği
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda kırmızı turşu biber Tofu ve kurutulmuş yuba çırpılmış yumurta 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın 2 Kurutulmuş tofu ve yuba kesilmiş 3 Domuz göbeğini biraz doğranmış yeşil soğanı kesin 4 Tavaya biraz sıvı yağ koyun ve domuz etini doğranmış yeşil soğanla karıştırın ve biraz yağ pişirin, ardından eti bir kenara koyun, yumurtaları koyun ve karıştırın 5 Sonra yuba tofu ekleyin ve kızartın 6 Biraz tuz koyun, tadı çok taze, karıştırın on üç tütsü kızartın 7 Sonunda Hizmet