Tavada yeşil biberli tavuk kalpleri 1 Tavuk kalplerini hafif tuzlu suda 5-10 dakika bekletin ve durulayın.
2 Tavuk kalbini ikiye bölün, yeşil biberi fırçalayın ve parçalara ayırın. Arpacık soğanlarını ocak parçalarına ayırın ve kalın sarımsak dilimleri hazırlayın.
3 Bir tencerede su yapın, kaynattıktan sonra tavuk kalplerini ekleyin ve suyu haşlayın.
4 Tavaya dökün ve ısıtın, su kontrollü tavuk kalplerini ekleyin ve kızartın.
5 Arpacık soğanı ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kavurun.
6 Son olarak, yeşil biberleri koyun ve bir süre kavurun, soya sosu ve tuzu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
