ıspanak
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, balzamik sirke, sarımsak, 1 baş Nande baharat, tavuk tozu, tavuk tozu Sarımsaklı ıspanak nasıl yapılır 1 Ispanaktan eski kökleri ve çürümüş yaprakları çıkarın, temizleyin ve dilimler halinde kesin 2 Tencereye su dökün, ıspanağı kaynayan suyun içine su kaynayınca dökün, rengini çıkarıp süzün ve kurumuş suyu soğuk suda alın. 3 Suyu kurutun ve küçük bir leğene koyun 4 Pound sarımsak, sarımsak harcı ile sarımsak ezmesi 5 Kıyılmış sarımsağı ıspanak kasesine dökün, tuz, Nande çeşnisi, tavuk tozu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve ardından tabağa dökün ve hazır olsun