domuz eti
200 g
Takviyeler, beyaz soğan, biraz tatlı şehriye sosu, 2 yemek kaşığı yumurta akı, 20 gr, soya sosu, biraz tuz, biraz şeker, biraz tavuk, biraz nişasta Pekin sosunda rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz etini ince şeritler halinde kesin, yumurta akı, nişasta ve biraz hafif soya sosu ekleyerek yarım saat marine edin; 2 Yeşil soğanın beyaz kısmını alın, ince şeritler halinde doğrayın ve tabağa yayın. 3 Küçük bir kap daha alın, tatlı erişte sosu, tavuk suyu, biraz koyu soya sosu, beyaz şeker ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın; 4 Tencereye 1 çorba kaşığı yağ koyun, 3 dakika ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve çabucak gevşetin; 5 Yağı kurutmak için beyaza çevirdikten sonra rendelenmiş domuz etini çıkarın; 6 Tencerede biraz yağ bırakın, 3 dökün, bir süre karıştırın ve ardından 5 ekleyin, eşit şekilde karıştırın; 7 Rendelenmiş domuz eti eşit şekilde sosla kapladıktan sonra çıkarın ve rendelenmiş yeşil soğanlı bir tabağa koyun.