Malzemeler
Patates
1 parça
patlıcan
1 parça
dolmalık biber
1 parça
Takviyeler: nişasta, soya sosu, 5ml, tuz, 2g, sirke, 5ml, şeker, 5g, sarımsak, 3 parça tavuk özü, 2g, yemeklik yağ
Lezzetli üç taze yemek nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın.
2 Dolmalık biberin saplarını çıkarın ve parçalara ayırın. Patatesleri soyun ve patlıcanla aynı büyüklükte ocakta doğrayın.
3 Bir kase alın ve soya sosu, tuz, tatlı ve ekşi, nişasta, tavuk özü ve az miktarda suyu bir sosa karıştırın.
4 Patatesleri, çubuklarla delinebilecek şekilde yüzey kabuklanana kadar bir tavada kızartın. Tahliye yağını boşaltın.
5 Patlıcanı tuzla 5 dakika marine edin, çorbayı sıkın, kuru nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak patlıcanın kuru nişasta ile eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
6 Kızarana kadar yağ karterinde kızartın, yağı alın.
7 Tencerede alt yağı bırakın ve doğranmış sarımsağı soteleyin, sosu dökün ve koyulaşana kadar kaynatın.
8 Yağlı patlıcan, patates ve dolmalık biberleri dökün.
9 Her malzemenin çorba ile eşit şekilde kaplanması için hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
-
- Baharatlı tavuk
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Orange Red Cake (Mikrodalga Versiyon)
-
- Ustalıkla kızartılmış beş baharatlı kavun tohumları
-
- Kremalı Fasulye Ezmesi Rulo
-
- Domuz Erişte ve Coprinus Mantarı
-
- Baharatlı Tavuk İpi
-
- Midye Lif Kabağı Çorbası
-
- Patatesli kek
-
- Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti Kıyılmış Patates
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kök Hapları
