Domuz göbeği
700 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, şeker Kayınvalide'nin kızarmış domuz karnı 1 Domuzun karnını yıkayın ve bir kenara koyun. Kaynar suyla kaynatın ve ardından soğuk suyla soğutun ki pişmiş domuz göbeği çok yumuşak olmasın. 2 Kızartma tavasını kaldırın, suyu domuz eti içinde kaynatın, su ekleyin ve 3 Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, şeker ve diğer baharatları ekleyin 4 Su kaynadıktan sonra su kuruyana kadar yavaş yavaş pişirin. 5 Güzel kokulu kızarmış domuz göbeği servise hazır 6 Kes ve ye