Yağsız et
100 gram
Acı kabak
1
Takviyeler: yağ, yeşil soğan, zencefil, buzlu erik sosu, beş baharat tozu, yemeklik şarap Buz erik soslu domuz kıyma nasıl yapılır 1 Malzemeler: tatlı biber, yeşil soğan, zencefil, buz erik sosu 2 Tohumları çıkarın ve acı kabağı doğrayın, tuzla alın 3 dilimlenmiş yeşil soğan, kıyma zencefil 4 Yağsız domuz etini küpler halinde kesin 5 dak kızgın yağ 6 Doğranmış domuz eti ekleyin ve kavurun 7 Doğranmış et beyaz olana kadar kızartın 8 Bir çorba kaşığı buz erik sosu, beş baharat tozu, 9 Taze soğanı ve zencefili ekleyin, doğranmış et biraz kuruyana kadar kızartmaya devam edin 10 Bir kaşık soya sosu, bir yemek kaşığı şarap ekleyin ve kızartın 11 Doğranmış acı kabağı fazla suyla sıkın. 12 Acı kabak kırılıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.