Düşük toz
100 gram
fıstık ezmesi
100 gram
Bütün yumurta
0.5
Aksesuar 60g şeker 60g tuz 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı fıstık yağı 50g Fıstık ezmeli kurabiye nasıl yapılır 1 Bütün yumurtayı çırpın, yarısını alın ve daha büyük bir kaba koyun 2 Yumurta karışımına fıstık ezmesi ekleyin, hafifçe karıştırın 31 ve 2'de karıştırılmış fıstık ezmesi hamuruna toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın 4 Un, kabartma tozu ve tuzu eşit şekilde karıştırın, süzün ve fıstık ezmesi hamuruna ekleyin, ellerinizi kullanarak hamur haline getirin 5 Fıstık yağını yavaşça ekleyin, yoğurun ve gerçek miktarı inceltme derecesine göre ayarlayın. 6 Hamurun küçük bir kısmını alın, küçük bir top halinde yoğurun ve ezin (biraz daha gevrek bir şekilde düzleştirin), bir fırın tepsisine koyun ve bir çatal veya kürdan kullanarak kekin üzerindeki kalıbı çapraz bastırın 7 Fırını, fırının üst tabakası olan 180 dereceye kadar yaklaşık 15 dakika önceden ısıtın