g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Portakal

1 parça

Yumurta

3

Düşük glütenli un

65 g

Mısır yağı

35 g

Süt

40 g

Toz şeker

15 g

Toz şeker

30 g

Birkaç damla şeker 70 gr su 150 gr limon suyu

Portakallı kek ruloları nasıl yapılır 1 Portakalları tuzla yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

2 Süt tavasına su koyun, 70 gr şeker ekleyin, portakal dilimlerini ekleyin ve portakalın ortasındaki beyaz daire şeffaf olana kadar pişirin.

3 Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun ve portakal dilimlerini nemi emmesi için yağlanmış kağıdın üzerine koyun.

4 Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın, 15 gr pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

5 Mısır yağı ve sütü porsiyonlar halinde ekleyin.

6 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.

7 Yumurta beyazlarını limon suyuna bırakın.

8 Gruplar halinde 30 gr pudra şekeri ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın.

9 Bezeyi yumurta sarısı hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.

10 Fırın tepsisine dökün ve baloncukları çıkarın.

11 Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve 30 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.

12 Pastayı sıcakken çıkarın ve arkasındaki yağlanmış kağıdı yırtın.

13 Ters çevirin ve sıcakken sarın.

14 Buzdolabına koyun ve kurun.

15 Bölümler veya rulolar halinde kesin.

16 Güzel.

Taze portakal suyu

Yosun pirinci

Çift Biberli Sığır Eti

Alıç Haşlanmış Tremella

Kızarmış turp sazan

Dört Yapraklı Yonca Mousse

Sarımsaklı Patlıcan

Acı Kabak Kelp Yağsız Et Çorbası

Domates ve Kış Kavun Çorbası

Qixi Festivalinin sahte versiyonu

Baharatlı Yeşil Soğanlı Gözleme

Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii, sarımsaklı domuz eti ile