Malzemeler
Havuz balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh sosu, doğranmış biber sosu, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Kızarmış turp sazanı 1 Crucian sazanı yıkayın ve yaklaşık on dakika şarapta marine edin Turp sazanı marine ederken zencefil, sarımsak ve frenk soğanı kesin
2 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağ sıcak olduktan sonra havuza ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın
3 Balık kızartıldıktan sonra yağa zencefil ve sarımsak, yarım kaşık tempeh sos (Laoganma kullandım) ve yarım kaşık kıyılmış biber ekleyin (baharatlı olmaktan korkuyorsanız doğranmış biber eklemeyin)
4 Kokuyu koktuktan sonra, uygun miktarda su ve tuz ekleyin Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin.Her iki tarafı da lezzetli hale getirmek için ortadaki balığı çevirin
5 Tencereyi kaldırın ve frenk soğanı serpin.Pişmiş arpacık yemeyi seviyorsanız, önce balığı tabağa koyabilir, ardından frenk soğanı balığın üzerine serpip tencereye sıcak çorbayı frenk soğanı üzerine koyabilirsiniz.
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Acı Kabak Kelp Yağsız Et Çorbası
-
- Domates ve Kış Kavun Çorbası
-
- Qixi Festivalinin sahte versiyonu
-
- Baharatlı Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii, sarımsaklı domuz eti ile
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Chi Xiang Tatlı Pirinç Topu
-
- Pastoral kızarmış
-
- Yam ile karıştırılmış acı kavun
-
- Nishimatsu Tofu
-
- Chuanbei Yenidünya Kremi
