Kalamar halkası
200 g
Aksesuarlar 1 gr tuz 1 gr ezilmiş karabiber 1 gr pişirme şarabı 2 yemek kaşığı bileşik barbekü baharat 2 yemek kaşığı yağ 1 fincan Cızırtılı kalamar nasıl yapılır 1 Kalamar halkalarını önceden çözün. 2 Ön panoyu çıkarın ve suyla temizleyin. 3 Şarap, tuz ve karabiber ile yarım saat marine edin. 4 Sonra bambu sopalarla birlikte ip yapın. 5 İyi çalışan bir spodümen ızgara plakası kullanıyorum. 6 Yağı bir tencerede ısıtın ve kalamar şişleri ekleyin. 7 Bir spatula ile yarıya kadar bastırın ve orta ateşte kavurmaya devam edin. 8 Her iki taraf da kızarana ve pişene kadar. 9 Bileşik baharat serpin. 10 Bitir, yemeye başla ~