Malzemeler
Pleurotus ostreatus
500 g
domuz eti
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, toz biber, istiridye sosu, MSG, yeşil soğan, zencefil
İstiridye mantarı ve domuz eti ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Un ve suyu hamur haline getirin ve bir kenara koyun
2 Domuz etini püre haline getirin ve bir kaba koyun
3 İstiridye mantarlarını durulayın, suyu haşlayın, suyu sıkın ve ince ince doğrayın
4 Yeşil soğan, zencefil, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, toz biber ve istiridye sosunu püre haline getirilmiş ete koyun ve iyice karıştırın
5 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın
6 Kıyılmış istiridye mantarını etin içine koyun ve iyice karıştırın
7 Erişteleri şeritler halinde yoğurun
8 Küçük parçalara ayırın
9 Börek sarmalayıcılarına yuvarlama
10 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve biraz dolgu ekleyin
11 İkiye katlayın ve köfte oluşturmak için yanları yoğurun
12 Bir tencerede suyu kaynatın ve köfteleri açın
13 Su tekrar kaynadıktan sonra biraz soğuk su dökün ve köfte iki kez pişirildikten sonra çıkarılabilir.
-
- Wuhan soğuk erişte
-
- Osmanthus ve Adzuki Fasulye Congee
-
- Altın Barbekü Izgara Kanatlar
-
- Kırmızı Hurma Zambak Tüpü Kemik Çorbası
-
- Dolmalık biber ile tavada kızartılmış patates
-
- Çikolatalı fasulyeli kurabiyeler
-
- Tide usulü tuzlu lahana turşusu ve karışık balık
-
- Tavuk çörek
-
- Kızarmış Okara
-
- Havuç Yağsız Domuz Congee
-
- Tatlı yapışkan tatlı patates topu
-
- Lahana Turşusu Kemik Şehriye Çorbası
