Malzemeler
Sığır Eti
450 g
turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yıldız anason, zencefil
Turpla dana eti nasıl pişirilir 1 Rozbetleri delip çıkarılıncaya kadar rozbiye mor bir güveçte veya düdüklü tencerede bastırın.
2 Haşlanmış sığır filetosunu 3 cm'lik kareler halinde kesin, ha, neredeyse bitti
3 Biber, kuru kırmızı biber ve zencefili soteleyin
4 Kesilmiş sığır filetosunu dökün ve soteleme yağı tavasında kızartın
5 Mor güveçte sığır filetosu pişirdim ve haşlanmış sığır filetosunun suyunu sakladım
6 Rozbif çorbasını mor güvecin içine dökün, turpu ekleyin ve tencerede kaynatın, uygun miktarda pişirme şarabı, şeker, soya sosu, tuz ve diğer baharatları ekleyin ve sos neredeyse pişirilmeye hazırdır ~
-
- Siyah Soya Biberli Buharda Pişmiş Tavuk Ayağı
-
- [El yapımı mutfak] Salamura biberle tavuk ayağı
-
- İstiridye Çorbası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış ıspanak
-
- Tuzlu yumurta sarısı taro topu
-
- Ekşi Mantar Çorbası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
-
- Tavuklu Köfte ile Kızarmış Lahana
-
- Yam ve havuç çorbası
-
- Karides Kabuğu ile Kızarmış Tofu
-
- Salatalık Rozbif
-
- Kızarmış muz
