Malzemeler
Acı kabak
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tatlı biber, şeker, yarım yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı, fasulye ezmesi
Acı kabak nasıl kokulandırılır 1 Acı kabağı ikiye bölün, iç naanı bir kaşıkla kazıyın
2 şerit halinde kesin
3 Tavaya su koyun, kaynatın, bir çorba kaşığı yağ ekleyin, acı kabağı haşlama suyuna dökün
4 Soğuk suyu çıkarın
5 Toplayın ve boşaltın
6 adet doğranmış kırmızı biber ve sarımsak
7 Yağı tavaya koyun, ısıtın, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın.
8 Fasulye ezmesini ve şekeri ekleyip iyice karıştırın
9 Acı kabağı dökün ve iyice karıştırın
10 Fırında
-
- Sığır Top Çorbası Pho
-
- Siyah Soya Biberli Buharda Pişmiş Tavuk Ayağı
-
- [El yapımı mutfak] Salamura biberle tavuk ayağı
-
- İstiridye Çorbası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış ıspanak
-
- Tuzlu yumurta sarısı taro topu
-
- Ekşi Mantar Çorbası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
-
- Tavuklu Köfte ile Kızarmış Lahana
-
- Yam ve havuç çorbası
-
- Karides Kabuğu ile Kızarmış Tofu
-
- Salatalık Rozbif
