g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce İspanyol uskumrusunu temizleyin ve iki yıl altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.

Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, domatesleri küçük parçalara ayırın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı sotelemek için tavaya biraz yağ ekleyin.

Soğan, zencefil ve sarımsağı soteledikten sonra iki küçük torba domates sosu ekleyip karıştırarak kavurun.

Su ekleyin, üç kaşık şeker ekleyin (kendi zevkinize göre ekleyin), biraz pişirme şarabı, biraz soya sosu, biraz tuz, biraz sirke,

Kızarmış balıkları elektrikli düdüklü tencereye koyun, doğranmış domatesleri ve salça çorbasını dökün,

Elektrikli düdüklü tencereyi 30 dakika bekletin. 30 dakika sonra doğal olarak basıncı boşaltın. Daha az çorba eklemek için elektrikli düdüklü tencereyi kullanın. Çorba piştikten sonra daha sulu ise, suyunu toplamak için tencereye yüksek ateşte koyun.

Kemikler çiğnenebilir ve çorbadaki pirinç lezzetlidir ve bir gecede çorbaya batırırsanız balık kokmaz.