g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Brisket durulanıp yarım saat ile 1 saat arasında bekletilerek kanın çıkarılması etin büyüklüğüne göre benimki gibi daha kısa olan tüm parça 3-4 saat sürebilir.

Düdüklü tencereyi 1-2 dakika ısıtın, sığır filetosunu koyun, yağlı tarafı aşağı doğru çevirin, böylece tereyağı üretilebilir.Yağı çıkardıktan sonra, yemek çubuklarını kullanarak kaydırıp ters çevirin.

Ete paralel olarak doğru miktarda su ekleyin, çok ihtiyacı yoktur. Daha önce kaynar suyla beyazlatılmış portakal kabuklarını koyun ve portakal kabuklarını birkaç dakika kaynar suyla beyazlatarak yüzeydeki balmumu veya pestisitleri temizleyin. Büyük dilimler halinde dilimlenmiş birkaç dilim zencefil ekleyin.

Düdüklü tencere için sığır eti seçin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Kendi zamanınızı belirleyin ve bu zamanı soğanı, havuçları ve patatesi parçalamak için kullanın. Önce soğanları soteleyin.

Havuç ve patatesi dökün ve tavada kızartın.Kullandığım havuçlar nispeten büyük, bu yüzden bebek için ek besin yapmak için üçte birini çoğaltıyorum.

Düdüklü tencerenin bitmesini bekleyerek elmayı soyup ikiye böldük ve elmayı ikiye bölmek için bir öğütme veya rendeleme aleti kullandık.

Portakal kabuğu rendesi ve zencefili seçin, havuç, patates, soğan, rendelenmiş elma, bir torba hindistan cevizi unu ve 4 küp köri ekleyin.

Çorba içmeyi seviyorsanız, biraz sıcak su ekleyebilirsiniz (soğuk su iyi değildir). Çorbayı sevmiyorsanız su eklemenize veya daha az eklemenize gerek yoktur (sebze ve meyvelerde su bulunur). Kapağı açın ve bir süre pişirin, köri küpleri eriyene kadar karıştırın ve pişirin. , Kapağı kapatın ve elektrikli düdüklü tencereyi 10-15 dakika kaynamaya bırakın (elektrikli düdüklü tencerenin gazı bitmez, bu nedenle pişirme suyu her zaman çok fazla olur, bu nedenle su eklemek yerine köri çorbasını içmemeyi unutmayın, daha fazla su eklemeyin)

Biraz daha su ekledim ve çorba için iyi. Üç yetişkin yemek yedi. Japon körisi insanların daha fazla yemesi için gerçekten çok kolay.