g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Izgara balık - Yemeği

"Jinchang balığı ette lezzetlidir, kokulu ve balıksı değildir. Protein ve çeşitli besinler içerir, qi ve kan için yararlı, kasları ve kemikleri yumuşatır. Hazımsızlık, dalak eksikliği ve ishal, anemi ve kemik hastalıkları için kullanılabilir. Vb .; Jinchang balığı yüksek proteinli, az yağlı bir balıktır, gençler ve çocuklar büyümeye ve gelişmeye yardımcı olmak, zekayı geliştirmek için Jinchang balığı yerler. Izgara balık tarifini tanıtın, isterseniz deneyebilirsiniz ~ " Malzemeler

Jin Changyu 270 g (1 çubuk)
Arpacık 200 g
yeşil biber 1 parça
kırmızı biber 1 parça
kestane 8
Y kuşağı domates 8
tuz 2 gram
sıvı yağ 25 gram
Pixian Doubanjiang 50 gram
Shimizu 50 gram
Barbekü malzemesi Doğru miktar
Kimyon tozu Doğru miktar

Aksesuarlar

Limon Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın, solungaçları çıkarın ve Jinchang balığının solungaçlarını temizleyin.
2 Tadı kolaylaştırmak için Jinchangyu'nun arkasına her iki santimetrede bir bıçak yapın ve 30 dakika tuz uygulayın.
3 Kestaneleri küçük ağızlar halinde kesin.
4 Balık marine edildikten sonra limon suyunu sıkın ve balığı barbekü malzemeleriyle kaplayın. Fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve balığı içine koyun.
5 Fırını açın ve ön ısıtma yapmadan 220 dereceye kadar yukarı ve aşağı ısıtın.
6 Fırının ortasına koyun, kestaneleri birbirine koyun ve ortasına birkaç kez yağ sürün. Yaklaşık 28 dakika pişirin.
7 Bu süre zarfında, dekorasyon için birkaç soğan halkasını kesin ve gerisini küçük parçalar halinde kesin. Pixian fasulye ezmesini suya ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bir tencerede yağı kısık ateşte çevirin.
9 Yağ% 70 sıcaktır, taze soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Karışık fasulye sosunu ekleyin.
11Çorba yoğun olduğunda, ocağı kapatın ve başka bir fırın tepsisine aktarın.
12 Limonu dilimleyin ve yeşil ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin.
13 Taze soğanlı fırın tepsisine balık ve sebzeleri koyun, fırına sürmeye devam edin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
14 Hadi yiyelim.
15 Yemek yerken sosu balık gövdesine çevirin.
16 bitmiş resim

İpuçları

1. Fırın farklıdır, sıcaklık ve pişirme süresi kendi fırınınıza göre ayarlanır. 2. Zevkinize göre tuz miktarını ekleyin. 3. Yemek yerken sosu balık gövdesinin üzerine çevirin.

Yamlı Kuzu Yahni

Yeşil kırmızı ve yeşil