pirzola
300
Mısır
1 parça
Patates
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domuz kaburga nasıl pişirilir 1 Kayınvalidem tarafından verilen mısır buzdolabında bekletildi ve dondurulmak üzere dışarı çıkarıldı 2 Buz çözme ve parçalara ayırma 3 patates de parçalara bölünür 4 Su kaynadıktan sonra kaburgaların pişmesine izin verin ve renk değiştirdikten sonra çıkarın. 5 Kaburgaları sıcak bir tavaya koyun, ardından patatesleri 6 Mısır bölmesini koyun, su koyun, su boğulacak, biraz su koyup tekrar su ekledim 7 İlk seferde su dolumu biraz daha az olduğu için tekrar su ekledim, bu sefer de uygun miktarda tuz koydum 8 Yüksek ateş ve kısık ateş için yaklaşık 35 dakika sürdü.Gevrek kemikler de yumuşaktır ve çorba aynı zamanda muhallebi çeşididir.