un
1000 g
Ilık su
450 g
Aksesuarlar Hünnap 100g beyaz şeker 50g yağ doğru miktarda esmer şeker doğru miktarda Reunion pie Jiaodong halkının bayram pastası uygulaması 1 Un, ılık su ve şekeri karıştırın, hamur haline getirin ve ılık bir yerde boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 2 Mayalanmış hamurdan sonra miktarının 1 / 3'ünü alıp iyice yoğurun 3 Bir pastanın içine yuvarlayın 4 Yağı serpin ve eşit şekilde yayın 5 Biraz kahverengi şeker serpin 6 Bir kat daha un serpin ve yuvarlayın Un burada katmanlama etkisine sahiptir ve aynı zamanda buharda pişirirken esmer şekerin dışarı akmasını önleyebilir. 7 Bir ucunu iki elinizle tutun ve ters yönde şu şekilde çevirin ~~~ 8 Bir kez basın, düz bastırın 9 Başlayın 10 Kalan hamuru da aynı şekilde ikiye bölüp krep şeklinde yuvarlayın, pastanın üst ve alt tabakaları daha büyüktür ve orta tabakayı sarın. 11 Kekin orta katmanına yağ ve esmer şeker serpin 12 Kekin üst katmanını kapatın ve kenarlarını suyla silin ve birbirine yapışmasını sağlayın 13 Kazımak ve kesmek için bir bıçak kullanın 14 Her ikisinde bir yoğurun 15 Deseni şişeyle oyunuz 16 Kesim tarihlerini desenlere göre düzenleyin 17 Çeşitli süslemeler yapın, bu tahıl ambarı ve içindeki yiyecekler 18 Erişteleri ovalayın, ortasından bir tutam çiçek 19 Son olarak, hünnapları ve süsleri erişte üzerine koyun ve tencerede buharda pişirin