Malzemeler
Süt
300 gram
Hafif krema
60 gram
toz şeker
60 gram
tuz
1 g
Aksesuarlar Matcha sosu: Matcha tozu 5g süt 85g Çikolata sosu: 30g şeker 30g beyaz çikolata 22g süt 90g krem şanti 40g
Matcha dondurması nasıl yapılır 1 Önce matcha sosu yapın, Qinglan matcha tozu, 85g süt ve 5g matcha kullanıyorum, iyice karıştırın
2 Düşük ateşte ısıtın, maça macunu kalınlaşana kadar ısıtırken karıştırın, daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın
3 Çikolata sosunu tekrar hazırlayın, 90 gram sütü 40 gram çırpılmış krema ve 30 gram şekerle karıştırın
4 Yaklaşık 6 dakika kısık ateşte ısıtın, süt sıvısı koyulaşacaktır. Isıtırken karıştırmayı unutmayın.
5 Beyaz çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene ve sütle tamamen kaynaşana kadar iyice karıştırın.
6 Matcha sosunu buzdolabından çıkarın, sıcak çikolata sosunu matcha sosuna dökün ve iyice karıştırın
7 Son olarak, temel dondurmayı sıvı, 300 gram süt, 60 gram çırpılmış krema, 60 gram şeker, 1 gram tuz hazırlayın, eşit şekilde karıştırın ve hafif kaynatın.
8 Temel sıvıyı matcha sıvısına dökün, eşit şekilde karıştırın ve değiştirmek için süzün.
9 Dondurma kepçesi varsa, doğrudan bir kaba konulabilir ve dondurulması için buzdolabına gönderilebilir.
10 Dondurma kepçeniz yoksa, benim gibi bir lolipop kalıbına koyup 4 saatten fazla dondurabilir, dondurma sert bir şekilde donuncaya kadar dondurabilir, sonra çıkarabilirsiniz. İkisi birleştirilmiş, biri yuvarlak bir top. Şekli daha iyi hale getirmek için, Birleşik toplar 2 saat daha dondurulabilir ve ardından kaba konulabilir.
11 Dondurulduktan ve katılaştıktan sonra, iki yarım küreyi bağlayın.
-
- Kızarmış Adenophora
-
- Balkabağı Tart
-
- Kuş Yuvası Kek Bardağı
-
- Doldurulmuş tofu
-
- Kızılcık Kakaolu Şifon Kek Rulo
-
- Yağlı tofu erişte
-
- Bai Fumei ve pembe kız kardeş
-
- Kızarmış tofu
-
- Mutlak Hayatta Kalma Pastası (7 inç)
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Çin Lahanası
-
- [Baicui Happy Baking] Lotus ezmesi ve yumurta sarısı ile kırmızı mayalı pirinç keki
-
- Çok eğlenceli
