Siyah pirinç ve kırmızı hurma lapası - Yemeği
1. Hammadde: siyah pirinç (iki küçük ölçü kabı, yaklaşık 250 g)
2. Aksesuarlar: kırmızı hurmalar (10-15 adet)
3. Baharat: kaya şekeri veya beyaz şeker uygun
4. Siyah pirinci bir gece önceden yıkayın ve ıslatın.
5. Ertesi gün ıslatma suyunu alın ve siyah pirinci suyun üzerine boşaltın.
6. Siyah pirinci pirinç pişiriciye koyun, yaklaşık 1000 ml su ekleyin.
7. Yulaf lapasını pişirmeye başlamak için gücü prize takın ve düğmeye basın.
8. Tencere içindeki su kaynadıktan sonra kırmızı hurmaları ilave edip kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin.
9. Çorbanın taşmasını önlemek için tencerede yulaf lapası köpürerek 40 dakika pişirin, pirinç pişiricinin kapağını açıp kapatın ve pişirmeye devam edin. (Resimde)
10. Siyah pirinç yumuşak ve çürük olduğunda ve yulaf lapası kalın olduğunda kaya şekerini ekleyin ve karıştırın. (Şeker kullanılıyorsa tavadan çıktığı zaman çağrılabilir.)
11. Gücü kapattıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin.
12. Tencereden çıkar çıkmaz lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz!
