Bir defada süt, çırpılmış krema ve beyaz şekeri dökün ve şeker eriyene kadar hızlıca karıştırın veya hafifçe ısıtın.
Başka bir küçük tencerede iki yumurta ekleyin ve çırpın.
Çırpılmış krema ve süt karışımını yavaşça yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın
8 gram düşük tozu eleyin ve karıştırın
İyice karıştırdıktan sonra yumurtalı tart sıvısını daima bir filtre ile süzün.
Yumurtalı tart kabuğunu çıkarın (önceden çözülmesine gerek yoktur) fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın
Turta sıvısını turta kabuğuna dökün, fırına koyun ve 200 ° C'de 25 dakika pişirin, ortadaki rengi gözlemleyin ve ısıtma sıcaklığını ayarlayın