1. Yeşil soğanları hazırlayın ve dilimlere ayırın
2. Kırmızı biberi doğrayın, sarımsağı ezin ve zencefili doğrayın
3. Ahtapot, on dakika boyunca zencefilli şarap pişirmeye batırılır,
4. Nişastaya sarılmış saç kuyruğunu bir tavaya koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.
5. Tempeh sosuna sıcak yağ ekleyin (kişisel tercihinize göre favorinizi ekleyebilirsiniz), daha sonra dilimlenmiş zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı dökün.Aroma çıktıktan sonra kızarmış ahtapotu koyun. 30 saniye ile bir dakika arasında doldurun. Yavaş yavaş pişirin, biraz koyu soya sosu, beyaz şeker (kaya şekeri de kullanılabilir), karabiber, biraz tuz ekleyin ve orta-kısık ateşte yavaşça koyulaşana kadar pişirin.