Sarımsaklı Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Karides - Yemeği
Yeşil karides 6 adet yemek tempeh 15 gram yemek sarımsak 20 gram yeşil soğan 2 gram ev yapımı kıyılmış biber 1 yemek kaşığı yağ tüketimi 1 yemek kaşığı pişirme şarap 1.5 yemek kaşığı tuz biraz tavuk özü biraz bitkisel yağ az haşlanmış balık soya sosu 1 yemek kaşığı
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Karidesler için karides ipeğini kesin, karides ipini ayırın, kabuğu soyun, yıkayın ve tabağı kodlayın.
3. Yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı kesin.
4. Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kıyılmış sarımsak, tempeh, doğranmış biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
5. Şarap, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz ve tavada kızartılmış tavuk özünü dökün.
6. Kızarmış sarımsak tempehini karidesin üzerine dökün.
7. Suyu kaynatın, yüksek ateşte karides ekleyin ve 5 dakika buharda pişirin.
8. Süre dolduğunda çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
