Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yumurta, 100 gr, ıspanak, 100 gr, domates, 100 gr Yumurtalı erişte çorbası uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp kesin 2 Ispanağı yıkayın ve kesin 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 Tavaya yağı koyun, yeşil soğanlı domatesleri ekleyin ve kavurun 5 Biraz soya sosu koyun ve kızartmaya devam edin 6 Tencereye su ekleyin ve suyun kaynamasını bekleyin 7 Suyun kaynamasını beklerken, iki yumurta kızartmak için elektrikli fırın tepsisine gidin 8 Kaynatıldıktan sonra kurutulmuş erişteleri koyun 9 Sonra ıspanağı koyun, tuz ve tavuk özü ekleyin 10 Servis yaptıktan sonra kızarmış yumurtaları kaseye koyun.