Malzemeler
lâhana turşusu
300 gram
Sazan
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, 2 adet maydanoz
Lahana turşusuyla balık pişirme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Lahana turşusunu yıkayın, suyu süzün, ince doğrayın ve tavada kızartın, kenara koyun ve bir kenara koyun.
3 Sazanı yıkayın, parçalara ayırın, iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartın, bir kenara koyun.
4 Maydanozu yıkayın, dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere suyla doldurun.
5 Wok'u ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve güzel kokulana kadar zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6 Sazan ve tuzu ekleyin.
7 Lahana turşusu, beyaz şeker ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Maydanoz ve su ekleyip eşit şekilde karıştırıp kavurun, kapağı kapatın ve sazan pişene kadar 5-10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve servis edin.
-
- Kış Kavun ve Arpa Domuz Kemiği Çorbası
-
- Salatalık ve Yumurta Çorbası
-
- Taş Karnabahar Jöle
-
- Vejetaryen kızarmış havuç parçaları
-
- Ev yapımı erişte
-
- Matcha Talaşlı Kek
-
- Haşlanmış Tilapia
-
- Kek rulosu
-
- Kuru kızarmış küçük havuz sazan
-
- Kahverengi pirinç darı lapası
-
- Erişte çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Turp
