Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
Süt
50 gram
sıvı yağ
50 gram
şeker
80 g
Aksesuarlar Çikolata 20g Çilekli orta derecede krema 100g
Kek ruloları nasıl yapılır 1 Yumurta beyazı ve yumurta sarısı ayrı
30 gr şekerli 2 yumurta sarısı
3 İyice karıştırın
450 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın
550 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın
6 Düşük tozu porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Yumurta beyazlarını çırpın, çok fazla dövmeyin.
8 Yumurta beyazının yarısını yumurta sarısı sıvısına koyun ve eşit şekilde karıştırın
9 İyi karıştırılmış yumurta sarısı sıvısını kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Fırın tepsisine silikon bir altlık koyun, ardından bir parça yağlanmış kağıt koyun, kek sıvısını dökün ve kabarcıkları sallayın. Fırını 170 derecede 25 dakika ısıtın. Yağlanmış kağıdı pişirdikten hemen sonra çıkarın.
11 Kırpma ve yuvarlama.
12 Yağlı kağıtla sarın ve 30 dakika buzdolabında saklayın, ardından parçalara ayırın.
13 Krema eklemek isterseniz, pastayı soğumaya bırakın, kremayı yayın, yuvarlayın ve buzdolabına koyun.
14 Çikolata krema poşetine yerleştirilir, eritilir ve kek rulosunun yüzeyine sıkılır.
15 Bu beyaz çikolata ile süslenmiş
16 Kremayı sıkın ve çilekleri üzerine koyun.
-
- Kahverengi pirinç darı lapası
-
- Erişte çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Turp
-
- Lotus Kökü ile Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Sarımsak gevrek
-
- Muhallebi Gevrek
-
- Ev Yapımı Zencefilli Şeker
-
- Sebzeli börek
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Tatlı ve Marine edilmiş Lotus Kökü
-
- Soğuk Denizanası Kabuğu Salatalık
