g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Lahana yıkandıktan sonra, yaprakları ve sebze grubunu kare şeklinde doğrayın, pastırmayı ve dilimleyin ve kurutulmuş karidesleri durulayın;

2. Erişte soğuk suya batırılır ve durulanır;

3. Tencere ısıtıldıktan sonra, ısıtmak için bitkisel yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.

4. Birkaç kez kızartmaya yardımcı olması için lahana ekleyin;

5. Tavada kızartılmış lahana grubunu çorba kabına koyun, dilimlenmiş domuz pastırmasını ekleyin ve biraz et suyu veya su ekleyin;

6. Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 10 dakika pişirin, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin;

7. Lahana yapraklarını ve erişte koyun, yüksek ateşten sonra 2 dakika kaynatın.

8. Pastırma daha tuzlu olduğu için uygun şekilde tuz ekleyebilirsiniz, ben tuz eklemedim ve yeterince tuzluydu.