1. Şişelenmiş domuz pastırması ve soğanı küp küp doğranmış olarak hazırlayın.
2. Pastırma şeritleri hazırlayın.
3. Mantarları hazırlayın.
4. Mantarın içindeki sapı kazın, soğanı ve pastırmayı doldurun, ardından mantarı pastırmayla sarın ve bir kürdan ile ara yüzü sabitleyin.
5. Fırın tepsisine koyun ve pişirin.En iyisi, suyunun yemeği ıslatmaması için altına bir ızgara koymak en iyisidir. 400F yaklaşık 30 dakika.