g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Siyah mantarı soğuk suya batırın, ıslatın ve yıkayın ve büyükleri kırın.

2. Salatalığı baklava dilimleri halinde kesin

3. İnce dilimlenmiş domuz pastırması

4. Yumurtaları çırpın

5. Zencefili ince dilimleyin

6. Tavayı ısıtın, yağı koyun, yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun

7. Tencerede biraz yağ bırakın ve güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın

8. Pastırma dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın

9. Siyah mantarı ilave edin, biraz su ilave edin ve etin tuzlu tadı için bir süre pişirin

10. Çırpılmış yumurtaları çorba neredeyse kuruyunca ekleyin

11. Salatalık dilimlerini ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, pastırma kullanıldığı için yağ haricinde başka baharat kullanmaya gerek yoktur.