Karnıbahar
Yarım ağaç
Domuz pastırması
5 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, 5 diş, 1 yeşil soğan ve yarım biber Cızırtılı domuz pastırması ve karnabahar uygulaması 1 Malzemeler basittir. 2 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin, hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin; 3 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin; sarımsakları ikiye bölün; yeşil soğanı küpler halinde doğrayın; karabiber kıyın; 4 Karnabaharı çıkarıp süzün, pastırma ve sarımsak dilimleri ile bir kapta genişletin, yağ ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Teppanyaki'yi ısıtın, pastırma ve karnabaharı dökün; 6 Domuz pastırması yağ ile kızarana kadar pişirin, üzerine kıyılmış kırmızı biber ve biraz tuz serpin ve son olarak doğranmış yeşil soğan serpin.