un
400 g
Yemeklik yağ
160 g
Şeker
100 gram
Aksesuarlar 1 yumurta sağlıklı kabartma tozu 4g soda 2g Eski usul şeftali böreği yöntemi 1 Yağı bir leğene dökün, üstüne yumurta ve şeker ekleyin 2 Un, kabartma tozu ve soda hazırlayın 3 Yağı, yumurtaları ve şekeri koyulaşana kadar karıştırmak için çırpma teli kullanın. 4 Un, kabartma tozu ve sodayı eleyin 5 Kuru toz kalmayıncaya kadar yemek çubuklarıyla karıştırın 6 Hamuru yoğurun 7 Küçük parçalara ayırın, tartı kullanırım, her küçük parça yaklaşık 35 gramdır, sadece kalıba koyun 8 Ellerinizle yuvarlatılır, çok fazla yağ varsa leğene koyun. 9 Kalıba koyun ve avuç içi ile düz bir şekilde bastırın 10 tekrar düş 11 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve hazırlanan şeftali hamurunu fırın tepsisine koyun. 12180 derece fırının ortasına 15 dakika kadar koyun, rengini görün 13 Eğer parçalara ayırırsanız içi gevşek, gevrek ve çıtırdır. Lezzetli