Malzemeler
un
200 g
elma
2 parça
Yardımcı maddeler: tereyağı, doğru miktar, yumurta, 1 su, nişasta, doğru miktar, şeker, doğru miktar
Elmalı turta nasıl yapılır 1. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 200 gram unu ılık suyla karıştırın, ardından nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 10 dakika uyanın.
22 elma, soyulmuş ve özü alınmış ve daha sonra kullanılmak üzere küçük küpler halinde kesilmiştir.
3 Ardından uygun miktarda tereyağı, 1 yumurta, su nişastası ve 3 kaşık şeker hazırlayın.
4 Küp doğranmış elmaları tencereye dökün, şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin. Damak tadınıza göre şeker miktarı eklenir veya çıkarılır.
5 Sonra doğranmış elmaları orta ila düşük ısıda kızartırken çevirerek kızartın.
6 Doğranmış elmalar piştikten sonra su nişastası ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7 Küp küp doğranmış elma yapışana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
8 Panel üzerine uygun miktarda kuru un koyun, uyandırma hamurunu üstüne koyun ve eşit şekilde yoğurun ve oklava ile hamur haline getirin.
9 Daha sonra eritilmiş tereyağını hamurun ortasına yayın.
10 Hamuru ikiye katlayın ve tekrar açın. Bunu 3 kez tekrarlayın.
11 Son olarak, ince kabuklar halinde açın ve hamuru kare parçalar halinde kesin.
12 Sonra elmalı dolguyu hamurun üzerine koyun, hamuru katlayın, üç kenarını sıkıştırın ve elmalı turtayı sarın.
13 Elmalı turta sarıldıktan sonra bir fırça ile yumurta yıkama uygulayın.
14 Kızartma tavası% 60 ila% 70 sıcaklığa kadar ısıtıldıktan sonra elmalı turtayı ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü çıkarın.
-
- Domates soslu tofu
-
- Hızlı Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga
-
- Füme jambon ve lahana çorbası
-
- Kızarmış Wanton
-
- Fasulye Ezmeli Tatlı Patates Kek
-
- Fasulye Lor Börekleri
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Lahana kalpli acı deri
-
- Şeker kaplı haws
-
- Çilek Peyniri Şifon
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Guohong Tofu
