Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
Aksesuarlar New Orleans ızgara kanat turşusu 35g Kore biber sosu 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 10g
New Orleans'ın Kore versiyonu ızgara kanatlar 1500 gram tavuk kanadı, çözülmüş, durulanmış ve süzülmüş
2 Bir paket COOK100 New Orleans ızgara kanat turşusu ve bir kutu Kore biber sosu hazırlayın
3 Bir tencere alın, 35 gram New Orleans ızgara kanatlarını 20 gram su ve 10 gram pişirme şarabı ile karıştırın, iki yemek kaşığı Kore biber sosu ekleyin, iyice karıştırın, tavuk kanatları ekleyin, iyice karıştırın ve turşuyu eşit şekilde sarın Tavuk kanatlarında
4 Bir kapakla örtün ve 6 saatten fazla marine edin, her 2 saatte bir tavuk kanatlarını çevirin
5 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, fırın tepsisine kağıt koyun ve tavuk kanatlarını düzgünce yerleştirin.
6 Fırının ortasına koyun, 200 derecede ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin Tavuk derisinin parlak olmasını istiyorsanız, 20 dakika pişirdikten sonra fırın tepsisini çıkarabilir ve tavadaki yağı fırçalamak için fırça kullanabilirsiniz. Tavuk derisini 10 dakika daha pişirin, böylece tavuk kanatları parlasın
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Elmalı turta
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Domates soslu tofu
-
- Hızlı Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga
-
- Füme jambon ve lahana çorbası
-
- Kızarmış Wanton
-
- Fasulye Ezmeli Tatlı Patates Kek
-
- Fasulye Lor Börekleri
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Lahana kalpli acı deri
-
- Şeker kaplı haws
