Yaz meze ananas tatlı ve ekşi balık fileto - Yemeği
Balıkları parçalara ayırın, bir tutam tuz, beyaz biber ve pirinç şarabıyla 30 dakika marine edin.
Soğan, yeşil biber ve ananas, balıkla aynı büyüklükte parçalara ayrılır
Yumurtaları çırpın, mısır nişastası ve unu başka bir kapta karıştırın ve küçük bir kapta tatlı ve ekşi sos için malzemeleri karıştırın.
Balık önce bir yumurta sıvısı tabakasına sarılır, ardından ince bir toz tabakasına daldırılır.
Kızarana kadar tavada kızartın (4-5 dakika), yağı alın ve boşaltın
Tavada yağı ısıtın, sarımsak ve soğanı orta ateşte soteleyin
Yeşil biberi düğümün üzerine koyun, 2-3 dakika soteleyin, ardından tatlı ve ekşi sosu ekleyin
Ananas ve kızarmış balık ekleyin
Balık parçalarının eşit şekilde sosla kaplanması için kızartın.
Ananas tatlı ve ekşi balık yapılır!
