Portakal Baharatlı Izgara Somon - Yemeği
Somonu önce biraz tuzla yayın, ardından iki tarafına biraz İtalyan baharatları ve sarımsak serpin
Bir parça kalay folyo alın ve biraz tuzsuz krema koyun (çünkü krema zamanla çözülmediği için parçalara ayırın, eğer yeterli zamanınız varsa hafifçe yumuşatıp eşit şekilde dağıtabilirsiniz)
Üzerine somon filetoları koyun ve üstüne biraz krema ekleyin
Ayrıca 9 kat kule hazırlayın ve salatalığı ince ince doğrayın
Somonu 220 derecede fırına koyun, üst ve alt tabakaları yaklaşık 6 dakika pişirin, ardından mantarları ve Şekil 4'te gösterilen malzemeleri ekleyin ve yaklaşık 10-12 dakika fırına koyun.
Ayrıca 1 portakal hazırlayın, portakal kabuğunun bir kısmını alın ve kabuğunu uzun ince şeritler halinde kesin ve portakal suyunu sıkın. Tencereye biraz şeker koyun ve ısıtın, ardından portakal suyunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. Not: Portakal suyu yeniden ısıtıldığında, portakal kabuğunu kızartmanız ve almanız gerektiğini unutmayın, çünkü uzun süre sonra acılaşacaktır!
Fırında pişirilen tabağı çıkarın ve üzerine portakal suyunu dökün. Küçük bir sunumun ardından portakal aromalı somon yemeği tamamlandı!
