Izgara dana dili - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır dili Yarım dal
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Acı biber 1 ~ 2
- Yıldız anason bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır dilini bir tencereye soğuk suya koyun, üzerine yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve 40 dakika pişirin.
-
2 Dil kaplamasını soyun ve dana dilini kalın dilimler halinde kesin.
-
Bir kaseye 3 dana dilini koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ve kırmızı biber, üzerine soya sosu ve pişirme şarabı gezdirin ve tuz ve şekerle tatlandırın. Tencerede yumuşayana kadar 1 buçuk saat buharda pişirin.
-
4 Sığır dilini tabağa bağlayın, buharda pişirilmiş çorbayı kaynatın, koyulaştırın ve üzerine dökün.
İpuçları
1. Dil kaplamasının kolayca soyulabilmesi için sığır dili iyice pişirilmelidir. 2. Buharda pişirme, lezzetli hale getirmek için yeterince uzun sürer. Yeşil Soğanlı Omlet
Sonraki
