Malzemeler
Vida
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, istiridye sosu, hafif soya sosu, doğru miktarda
Baharatlı salyangoz yöntemi 1 Vida köklerini kesmek için alet makası kullanın, salyangozlardaki pislikleri temizleyin, uzun süre suda bekletin, temiz olmayan kirler kendiliğinden dışarı çıkacaktır.Zencefil, yeşil soğan ve kuru biberleri ayrı ayrı doğrayın
2 Bir tencereye yağı dökün, zencefil, arpacık soğanı ve kırmızı biber soteleyin
3 Vidaları dökün ve 2 dakika kızartın
4 İki kaşık pişirme şarabı dökün
5 İki kaşık tuz koyun
6 Bir kaşık istiridye sosu koyun
7 Bir kaşık hafif soya sosu koyun
8 Uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte 3 dakika ve kısık ateşte 8 dakika yakın. Ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 5 dakika bekletin.
-
- Kirpi Karpuz Tabağı
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Yeşil Kıyılmış Biber Balık Kafası
-
- Kremalı taro dolgusu
-
- Lahanalı Tavada Kızartılmış Koza Pupa
-
- Kızarmış Patates Kaburga
-
- Domuz göbekli erişte
-
- Tavuk suyu ve taze tavuk eti
-
- Baharatlı kıyılmış domuz közlenmiş patlıcan
-
- Kereviz yaprağı fasulye şehriye wotou
-
- Kabak Mısır unu Siyah Susam Ezmesi
-
- Lahana erişte ile haşlanmış domuz eti
