İnce kesilmiş erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 soğan, yarım sarımsak, 2 diş, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker Yeşil soğan yağlı erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Soğanı parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin ve soğanı doğrayın. 3 Bir tencereye 200 ml yağı koyun,% 30 ateşte ısıtın, yeşil soğan, soğan ve sarımsağı kızarana kadar kızartın ve çıkarın. 4 Yağı dökün, iki yemek kaşığı yağdan tasarruf edin, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu şekere ekleyerek sos yapın. 5 Tencereye su koyun ve kaynatın. Erişteleri ekleyin ve tavaya yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırın. Kaynattıktan sonra yarım kase soğuk su ilave edip tekrar kaynatın. Çıkarırken suyu boşaltın. 6 Sosu tabağa koyun ve iyice karıştırın, ardından kızarmış arpacık soğanı ekleyin ve biraz arpacık yağı ile gezdirin.