Malzemeler
Tam yağlı süt
250 g
Yumurta
3
Düşük glütenli un
130 g
Tuzsuz tereyağı
20 g
Aksesuarlar: biraz yağ, 35 gr ince şeker, 200 gr hafif krema, 10 gr yumuşak şeker, 1 muz
Muzlu gözleme uygulaması 1. Malzemeyi hazırlayın, çırpılmış krema demir kuleden yapılır;
2 Bir kaba süt ve yumurta koyun ve ince şekere koyun;
3 Yumurtayı eşit hale getirmek için elinizle çırpın;
4 Düşük tozda eleyin;
5 Pürüzsüz ve ince bir hamur yapmak için ellerinizle çırpın ve 30 dakika bekletin;
6 Yağı eritin, beklettikten sonra hamurun içine dökün;
7 Ellerinizle çırpın: çırpıcıyı kaldırın ve meyilli bir çizgi gibi aşağı düşmesine izin verin;
8 Çırpılmış krema kaba konur ve yumuşak şekere konur;
9 Resimde gösterilen duruma geçmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın;
10 Tavaya yapışmadan biraz yağ sürün;
11 Tencereyi kısık ateşte ısıtın ve tencereye bir kaşık hamur dökün; kaşık pirinç pişiriciyle birlikte gelir;
12 Hamurun etrafa akmasını sağlamak için tencereyi sallayın, hamurun kenarları katılaştığında ve sulu hamur akmadığında ters çevirin, hamur parçasını çevirip çıkarın;
13 Bu markalı hamur, uzun sürmez;
14 Bir parça hamur alın, ortasına bir kaşık hafif krema koyun ve ardından bir parça muz koyun.
15 Muzun üzerine bir kaşık dolusu hafif krema koyun;
16 Yorgan gibi sarın, muzlu krep hazır.
17 Sırayla tüm hamurları yapın Tek hamur aynı zamanda krep olarak da adlandırılır.
-
- Kış bambu filizleri ve ekşi turp eski ördek çorbası
-
- Domates Yumurta Patates
-
- Frenk soğanı Sütlü Kurabiye
-
- [Bebek tarifi] Patates püresi
-
- Kıyılmış Patlıcanlı Erişte
-
- Papayalı yoğurt
-
- Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Turplu Kızarmış Patlıcan
-
- Polihalojen
-
- Renkli Karışık Kızarmış Pilav
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Crucian
-
- Örgülü ekmek
